दोस्तों आज हम आपको एक ऐसे किसान के बारे में बताने जा रहे हैं जो मशरूम फर्मिन से करीब 42 लाख रुपए सालाना की कमाई कर रहा है। इस किसान का नाम विकास त्यागी है और इनके फार्म का नाम मनयुक्त एग्रो है। विकास का कहना है कि वो 18×40 के एक कमरे में मशरूम की खेती कर रहे हैं। इस कमरे की उचाई 15 फ़ीट है।
और इस तरह के 4 कमरों में वो मशरूम उगते हैं। हर एक कमरे में उन्होंने रैक बनाए हुए हैं जिनमे मशरूम बैग्स को रखा हुआ है। उनोने बताया कि इस एक कमरे को तैयार करने में उनका करीब 25 लाख रुपए खर्चा आया था। उनका कहना है कि अगर कोई किसान एक कमरे से भी मशरुम की खेती शुरू करता है तो काफी अच्छी कमाई कर सकता है।
क्योकि आप साल में करीब 7 बार मशरूम की फसल ले सकते हैं और सारा साल कमाई कर सकते हैं। विकास ने बताया कि एक कमरे में आप 2000 बैग्स रख सकते हैं। और इन 2000 बैग्स से एक बार में करीब 4 टन मशरूम का उत्पादन होता है और एक साल में करीब 28 टन का उत्पादन ले सकते हैं।
शुरुआत के समय 2000 बैग्स में कम्पोस्ट का खर्चा करीब 2 लाख आता है, और बाकि AC का खर्चा और लेबर वगेरा का कुल खर्चा लगा के आपका ढाई लाख तक खर्च आएगा। यानि कि 4 टन मशरूम का उत्पादन लेने में आपका ढाई लाख का खर्चा होगा, और मशरूम आप करीब 150 रूपये प्रति किलो के हिसाब से बेच सकते हैं।
यानि कि एक फसल से 4 टन मशरूम में आप करीब 6 लाख कमाएंगे और खर्चा निकाल के आपको 3 लाख 50 हज़ार रूपये की बचत होगी। मशरूम की खेती के बारे में ज्यादा जानकारी के लिए निचे दी गई वीडियो देखें…
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