यहां सिर्फ 35 रुपए में मिलती है ड्राई फ्रूट्स, देसी घी और मावे से भरी हुई मीठी रोटी (शीरमल)

दोस्तों आज हम आपको एक ऐसी जगह के बारे में बताने वाले हैं जहां पे बादाम, घी और मावे से भरी हुई मीठी रोटी यानि कि शीरमाल सिर्फ 35 रुपए में बिकती है। खास बात ये है कि आप इसे पैक करवा के भी ले जा सकते हैं। इनके पास खास तरीके की पैकिंग है और ये शीरमाल 15 दिन तक ख़राब नहीं होता।

शीरमाल मेरठ की एकड़ डिश है। आपको बता दें कि शीरमाल बनाने के लिए आटे में काफी कुछ डाला जाता है, जैसे दूध, चीनी, मैदा और मावा वगेरा। उसके बाद इस आटे को बेल के कटे हुए बादाम के ऊपर रखा जाता है ता कि बादाम इसके ऊपर लग जाएं और इसे फिर से बेल दिया जाता है। आपको बता दें कि इस डिश को मेरठ में बड़ी बड़ी शादियों और पार्टियों में बनाया जाता है।

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तंदुर्र में सेकने के बाद इसे शुद्ध देसी घी के अंदर डुबो के खाया जाता है। आप इसे कहीं पे भी रख सकते हैं और ये 15 दिन तक ख़राब नहीं होता। दोस्तों इस दुकान का नाम हाजी नदीम शाही शीरमाल वाले है। शीरमाल में काजू और पिस्ता वगेरा डाल के भी बनाया जाता है। इस हिसाब से इसके अलग अलग रेट हैं,

जैसे कि आप अगर अकेले बादाम और काजू वाला बनवाते हैं तो आपको 70 रुपए में मिल जाएगा और अगर आप काजू बादाम के साथ पिस्ता डलवाते हैं तो वो सिर्फ 100 रुपए में मिलता है। इसके साथ ही अगर आप कम बादाम वाला खाना चाहते हैं तो वो आपको सिर्फ 35 रुपए में मिल जाएगा। इसके बारे में ज्यादा जानकारी के लिए नीचे दी गई वीडियो देखें…

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